Rutini Cabernet Malbec

• Rutini Cabernet Malbec - Rutini Wines

Corte clássico da centenária Rutini Wines, fundada em 1885 em Mendoza. Blend das duas uvas emblemáticas da Argentina: Cabernet Sauvignon e Malbec, em proporções que variam conforme a safra, geralmente com predominância de Malbec. Uvas de Tupungato e Gualtallary, Valle de Uco.

Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. Nariz complexo que une o melhor das duas variedades: frutas vermelhas e negras maduras do Malbec, cassis, ameixa, com notas herbáceas, pimenta e cedro do Cabernet. Toque de baunilha e chocolate do carvalho. Em boca é encorpado, estruturado e macio, com taninos redondos, acidez equilibrada e final longo que alterna fruta e especiarias. Estagia 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.

Álcool: 14-14,5%. Guarda: 8-10 anos.

Serviço: 16-18°C.

Harmonização: Bife de chorizo, parrillada, massas com ragu, empanadas de carne, cordeiro, queijos semiduros.

Conceito: O blend argentino por excelência. Rutini une a estrutura e longevidade do Cabernet com a fruta e maciez do Malbec. Corte equilibrado que representa o estilo histórico de Mendoza: elegância, potência e vocação gastronômica.