Marin Barbacoa Red Wine safra 2019

O vinho na imagem é o Ignacio Marín Barbacoa Garnacha-Tempranillo, um vinho tinto espanhol produzido na região de Cariñena (D.O.P.).

Fundada em 1903, a vinícola Ignacio Marín elabora este exemplar com um corte das uvas Garnacha e Tempranillo, apresentando uma graduação alcoólica de 13%.

Perfil do VinhoVisual: Coloração rubi com reflexos violáceos e grande limpidez.

Aroma: Nariz intenso com notas de frutas vermelhas e negras maduras (framboesa, mirtilo, ameixa e cereja), acompanhadas por toques sutis de tabaco e especiarias.

Paladar: É descrito como um vinho bem estruturado, seco, com taninos equilibrados e boa acidez.

Harmonização e Serviço

Este rótulo é frequentemente chamado de "coringa" para acompanhamento de carnes, sendo ideal para: Churrascos e carnes grelhadas na brasa.

Costelinha suína, maminha e sanduíche de pernil.

Tábua de frios com Jamón e queijos.

A temperatura de serviço recomendada é entre 16°C e 18°C