🇦🇷 Argentina
Mariflor Malbec
R$ 120,00
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Descrição
• Mariflor Malbec - Michel Rolland
100% Malbec de parcela única em Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco. Projeto pessoal de Michel Rolland na Argentina, com vinhedos próprios plantados em 1999. Mariflor leva o nome da esposa de Rolland, Marie-Florence. Terroir de altitude a 1.100m com solos pedregosos.
Violeta profundo e concentrado. Nariz complexo e elegante: amora silvestre, cassis, violeta, grafite, alcaçuz, especiarias, tabaco, chocolate amargo e mineralidade. Em boca é encorpado, denso e sedoso, com taninos finíssimos, acidez fresca da altitude, grande volume e final interminável com fruta negra e notas florais. Estagia 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
Álcool: 14,5-15%. Guarda: 15-20 anos. Produção: limitadíssima, vinho de culto.
Serviço: 16-18°C, decantar 1 hora.
Harmonização: Carnes de caça, cordeiro patagônico, bife ancho, pratos trufados, queijos azuis de longa maturação.
Conceito: O Malbec de alta costura de Rolland. Mariflor é a expressão máxima de Vista Flores: potência bordalesa, elegância europeia, fruta argentina. Um dos grandes Malbecs do mundo, feito sem concessões. Vinho de coleção que mostra até onde a Argentina pode chegar.
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